флагманское направление школы CAKEPRO, в котором мы создаём звёзд в кондитерском бизнесе

Бесплатный практический вебинар

Муссовый бенто-торт

Приготовим муссовый бенто-торт в прямом эфире и разберём, как сделать рекордные продажи на праздничные дни

Подарки сразу после регистрации:

Пошаговый план развития для новичка и для опытного кондитера

Рецепт десерта без выпечки с шоколадным бортиком

На вебинаре вы узнаете

Как приготовить эффектный муссовый бенто-торт с нуля шаг за шагом в прямом эфире

Нюансы и секреты работы с муссовыми десертами

Как зарабатывать на бенто-тортах, даже если вы новичок

Почему бенто-торты должны быть в ассортименте каждого кондитера в 2026 году

Подарки для тех, кто будет с нами до конца эфира:

Практический гайд
«Первые 20 000 ₽ на бенто-тортах»

Подробная техкарта муссового торта

Видеоурок — идеальный ванильный бисквит

СЕРДЦЕ ИЗ МАЛИНЫ

— конфи с лёгкой кислинкой, насыщенным цветом и четкой формой. Дает яркий контраст в разрезе и свежесть во вкусе

НЕЖНО-РОЗОВЫЙ МУС

— лёгкий, стабильный,
с идеально гладкой текстурой. Подчеркивает сердечко и создаёт выразительный визуальный слой

СЛИВОЧНЫЙ МУСС

— бархатная оболочка
с мягким вкусом, идеально балансирует ягоду и придаёт торту чистый, аккуратный внешний вид

муссовый бенто-торт
с малиновым сердцем внутри

На вебинаре мы приготовим

Такой бенто выглядит дорого, готовится просто и идеально подходит для праздничных заказов: ко Дню матери, 14 февраля, 8 марта.

Именно такой десерт мы создадим вместе на вебинаре — от первого слоя до финального декора

Кому важно быть на эфире:

Тем, кто только начинает свой путь

Узнаете, как сделать первый бенто-торт на уровне профессионала и получать первые заказы уже через пару недель

Тем, кто готовит дома десерты

И хочет начать готовить торты, которые продаются дороже и вызывают восторг у клиентов

Тем, кто готовит на заказ кондитером

И хочет добавить в ассортимент трендовый продукт, который быстро готовится, можно замораживать и приносит прибыль

Тем, кто хочет вдохновиться новыми идеями

И научиться создавать стильные, современные мини-торты, которые выглядят дорого и выделяют вас среди конкурентов

Ксения большан

ведущая мастер-класса

Действующий практикующий кондитер с опытом более 6 лет от заказов из дома до собственной студии

Прошла путь от стоимости 1300₽ до 4000₽ за 1 кг в маленьком городе на Дальнем Востоке

Обучила более 2000 кондитеров делать красиво и продавать дорого даже в маленьких городах

Мама четверых детей-погодок. Начинала, когда младшим было 6 месяцев