БЕСПЛАТНЫЙ ПРАКТИЧЕСКИЙ ВЕБИНАР

От шоколадного корпуса до эффектного разреза

БЕНТО-ТОРТ
«ЧАЙНАЯ ПАРА»

Ежедневно в 13:00 и 19:00 МСК

Покажем, как работать с шоколадом без капризов, уваривать начинку без потери цвета и собирать десерты на конвейере

Шоколадная чашка и блюдце

Покажем, как получить аккуратный корпус и не работать с шоколадом вслепую

Сердце бенто

Ванильный бисквит, нежный сметанный крем, яркая начинка из манго и земляники.

Сборка и романтичный декор

Соберем торт внутри шоколадной чашки, оформим и покажем разрез.

«ЧАЙНУЮ ПАРУ»
ОТ КОРПУСА ДО ДЕКОРА

НА МАСТЕР-КЛАССЕ СОБЕРЕМ

Свобода для творчества.
Маленький формат — идеальное поле для экспериментов. На нем проще и дешевле тестировать новые вкусы, начинки и стильные варианты декора


Быстрый результат.
Процессы выпечки, стабилизации и сборки занимают минимум времени. Вы сразу видите готовый, красивый десерт и отрабатываете кондитерские навыки на практике


Универсальный десерт.
Готовьте его для уютного семейного чаепития, дарите друзьям вместо банальных открыток, практикуйтесь в удовольствие и — при желании — уверенно берите свои первые коммерческие заказы

Почему стоит начать именно с бенто?

МАЛЕНЬКИЙ ТОРТ, КОТОРЫЙ РАССКАЖЕТ О ВАЖНЫХ ЧУВСТВАХ

Станет вкусной поздравительной открыткой на празднике для двоих

Бенто удобно приготовить для двоих, ребенку, подруге, коллегам или просто к домашнему чаепитию. А если вы уже принимаете заказы или хотите попробовать — этот формат можно добавить в ассортимент.

Выразит вашу поддержку или поднимет настроение

Поможет красиво попросить прощения или помириться после ссоры

Сделает семейный вечер более романтичным и расскажет любви

На вебинаре вы увидите

Как быстро и аккуратно собрать бенто-торт в шоколадном корпусе

Как приготовить самый некапризный ванильный бисквит, который идеально сочетается с кремом и фруктово-ягодной начинкой

Как сохранить свежесть, яркий цвет и аромат фруктовой начинки из манго и земляники

Как получить всем знакомый сметанный крем с правильной текстурой и легкой кислинкой

Кому важно быть на эфире:

ПЕКУ ДЛЯ СЕБЯ И БЛИЗКИХ

Хотите добавить в свою копилку красивый необычный десерт для семьи, гостей и подарков. Научиться делать аккуратный корпус из шоколада и собирать внутри него торты

УЖЕ УМЕЮ ПЕЧЬ

Хотите попробовать современный формат, новые вкусы и эффектную подачу..Услышать от эксперта, как сделать приготовление бенто максимально быстрым и практичным

БЕРУ ЗАКАЗЫ ИЛИ ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ

Хотите получить продукт, который можно показать в портфолио и при желании добавить в ассортимент.

Отзывы

Работы учениц

Ксения большан

ведущая мастер-класса

Действующий практикующий кондитер с опытом более 6 лет от заказов из дома до собственной студии

Прошла путь от стоимости 1300₽ до 4000₽ за 1 кг в маленьком городе на Дальнем Востоке

Обучила более 2000 кондитеров делать красиво и продавать дорого даже в маленьких городах

Мама четверых детей-погодок. Начинала, когда младшим было 6 месяцев

А тем, кто хочет монетизировать навык, Ксения показывает, как перейти от красивого продукта к первым заказам. Ее курсы отличаются системностью, современным визуалом и понятным объяснением технологий

В ФИНАЛЕ МАСТЕР-КЛАССА
ВЫ ПОЛУЧИТЕ

Сертификат участника

Подробная техкарта торта

ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ